Easiest Way to Cook Perfect 🌸Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Goreng Laos

🌸Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Goreng Laos.

You can have 🌸Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Goreng Laos using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 🌸Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Goreng Laos

1. You need 1 kg of daging ayam, potong jadi 10.
2. Prepare 250 gr of lengkuas muda.
3. It's 3 lembar of daun salam.
4. You need 2 lembar of daun jeruk.
5. You need secukupnya of garam.
6. Prepare secukupnya of gula.
7. You need secukupnya of kaldu bubuk (tambahan dari saya).
8. Prepare 1 liter of air untuk merebus.
9. Prepare secukupnya of minyak untuk menggoreng.
10. Prepare of bumbu yang dihaluskan :.
11. It's 8 butir of bawang merah.
12. You need 6 siung of bawang.
13. You need 2 ruas jari of jahe.
14. You need 2 ruas jari of kunyit.

🌸Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Goreng Laos instructions

1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk nipis, biarkan 10 menit, kemudian bilas dengan air bersih, tiriskan. Haluskan bahan bumbu halus. Parut lengkuas, sisihkan..
2. Rebus ayam dengan air, masukkan bumbu yang dihaluskan, garam, gula, kaldu bubuk, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga air menyusut..
3. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Kemudian goreng semua endapan lengkuasnya. (goreng secara terpisah biar parutan lengkuas tidak gosong)..
4. Sajikan bersama nasi hangat dan sambal, maknyuuuuss😍..