Recipe: Tasty Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan.

You can have Ayam Goreng Pandan using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Goreng Pandan

1. It's of Bahan.
2. You need 500 gr of fillet paha/dada ayam, potong 12 bagian.
3. You need 2 sdm of minyak wijen.
4. Prepare 2 sdm of kecap ikan.
5. It's 2 sdm of kecap asin.
6. You need 1 sdm of kecap manis.
7. It's 1 sdt of saus tiram.
8. It's 1 sdm of brown sugar.
9. You need 12 lembar of daun pandan yang lebar.
10. Prepare of Bumbu Halus.
11. You need 6 butir of bawang merah.
12. Prepare 4 siung of bawang putih.
13. It's 1/2 sdt of jahe bubuk.
14. It's 1/2 sdt of kunyit bubuk.
15. Prepare 1/2 sdt of lada.

Ayam Goreng Pandan instructions

1. Haluskan bumbu, semua kecap, dan saus dengan food chopper..
2. Tuang bumbu ke ayam dan marinasi ayam minimal 4 jam di chiller. Saya marinasi semalaman..
3. Siapkan daun pandan, bentuk dan bungkus ayam. Lakukan hingga ayam habis..
4. Deep fried ayam dengan api sedang dan minyak panas. Goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan nasi hangat 😋.