Ayam goreng saus tomat. Welcome to my channel Masak Enak Yuk! Channel untuk berbagi resep masakan dan tata cara membuatnya, mulai dari cara memasak yang paling dasar hingga. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Tumis bawang bombay, tomat, dan Kemudian masukkan ayam yang telah di goreng dan saus tiram. Tambahkan juga kecap manis secukupnya, aduk rata. Seperti cara membuat Ayam Masak Kecap Tomat yang sudah kami bahas di link ini, Masakan Ayam Saus Mentega juga memerlukan ayam Untuk masakan ayam saus padang, sebaik nya ayam tidak di goreng terlalu kering sehingga aroma dan rasa saus nya terasa sampai ke dalam daging. You can have Ayam goreng saus tomat using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam goreng saus tomat
- It's 250 gr of ayam, Potong potong.
- You need of Minyak goreng.
- Prepare of Garam.
- Prepare of Lada bubuk.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis.
- You need of Saus.
- It's 2 siung of bawang putih cincang.
- It's 1 buah of bawang Bombay iris.
- It's 1 sdm of margarin.
- Prepare 3 sdm of saus tomat.
- It's 1 sdm of kecap manis.
- Prepare 1 sdm of saus tiram.
- It's 1 sdm of minyak wijen.
- You need of Gula pasir.
- You need of Air.
- It's of Larutan tapioka+air.
Thai sing foodstuffs industry pte ltd. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa.
Ayam goreng saus tomat instructions
- Balurin ayam potong dengan garam dan lada bubuk,kucuri dengan jeruk nipis,marinasi 15 menit,goreng hingga matang dikedua sisinya,angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay dengan 1 sdm margarin, tumis hingga harum.
- Masukkan saus tomat,saus tiram, kecap manis,gula pasir dan minyak wijen,aduk rata, tambahkan air,koreksi rasa.
- Masukkan larutan tapioka+ air,masak saus hingga mengental,sisihkan.
- Penyajian : tata ayam yang sudah digoreng lalu siram diatasnya dengan suas tomat yang sudah kita buat dan siap untuk disajikan 🤗.
Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan jahe sampai berbau harum. Kalau saus tomat memang rasanya asam tapi tidak ada fishy taste (umami note istilah dalam ilmu kuliner). Saus tomat lebih tepat kalau dipakai untuk bumbu asam manis. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih, ketumbar, kemiri Sambil menunggu bumbu ayam meresap, buat sambal tomat.
0 Comment: