How to Make Appetizing Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Goreng Bumbu Ungkep. Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna.

Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Ayam goreng dengan bumbu ungkep yang lengkap. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. You can cook Ayam Goreng Bumbu Ungkep using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Goreng Bumbu Ungkep

1. Prepare 7 potong of paha ayam.
2. You need 1 lembar of daun salam.
3. You need 3 lembar of daun jeruk.
4. It's 1 batang of serai.
5. It's 1 ruas jari of lengkuas.
6. It's of Bumbu halus:.
7. It's 5 siung of bawang merah.
8. Prepare 3 siung of bawang putih.
9. You need 2 butir of kemiri.
10. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
11. It's 1/2 sdt of lada bubuk.
12. You need 1 sdt of kunyit bubuk.

Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Setelah kering, goreng ayam setengah mateng, jangan terlalu kering! Haluskan bumbu tambahan/bumbu rujak yang telah disediakan.

Ayam Goreng Bumbu Ungkep step by step

1. Didihkan air. Masukan bumbu-bumbu. Masukan ayamnya.
2. Beri garam dan kaldu bubuk. Tutup..
3. Masak hingga ayam empuk dan mulai mengering. Matikan api..
4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan..
5. Tata ayam diatas piring. Ayam Goreng Ungkep siap di sajikan selagi hangat..

Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. - Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong.