How to Cook Yummy Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Balado.

You can cook Ayam Goreng Balado using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Goreng Balado

1. It's 1 kg of sayap ayam.
2. You need 3 siung of Baput.
3. You need 2 siung of bamer (ukuran besar).
4. Prepare 5 buah of cabe merah.
5. It's 10 biji of cabe rawit.

Ayam Goreng Balado step by step

1. Ungkep sayap ayam, tambahkan baput yg dimemarkan. Kalau saya kuahnya nanti disimpan untuk masak yg lain hehehe.
2. Untuk bumbu balado: blender bamer, cabe merah, dan cane rawit. Bagusnya di chopping aja sih.
3. Tumis bumbu halus, minyaknya dibanyakin. Sampai bumbu halus mateng (keliatan mendidih).
4. Goreng sayap ayam sudah diungkep.
5. Campur dengan bumbu balado.
6. Siap dinikmati dengan nasi panas, bawang goreng, dan lalapan :))).