Recipe: Appetizing Ayam Bakar bumbu Kecap

Ayam Bakar bumbu Kecap.

You can cook Ayam Bakar bumbu Kecap using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Bakar bumbu Kecap

1. You need 1/2 kg of Ayam.
2. Prepare Secukupnya of Kecap manis.
3. You need 2 cm of Lengkuas (digeprek).
4. Prepare 1 lembar of Daun salam.
5. It's 2 batang of Sereh.
6. Prepare of Minyak goreng.
7. You need of Garam dan penyedap.
8. You need of Bumbu halus :.
9. Prepare 3 siung of Bawang merah.
10. You need 2 siung of Bawang putih.
11. Prepare 2 butir of Kemiri.
12. It's 1 cm of Jahe.
13. You need 1 sdt of Ketumbar bubuk.

Ayam Bakar bumbu Kecap instructions

1. Cuci bersih ayam. Beri garam. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus beserta lengkuas, sereh dan daun salam hingga harum..
3. Masukan air secukupnya, lalu ayam. Aduk rata. Tambahkan garam, penyedap dan terakhir kecap. Tunggu hingga bumbu benar2 meresap..
4. Bakar ayam selama 10 menit, olesi dengan bumbu sisa ungkepan tadi sampai ayam sedikit gosong. Udah deh, tinggal sajikan dengan nasi panas, tahu dan sambel 😚..