Easiest Way to Prepare Tasty Ayam Goreng Saus Pedas Wijen/Korean Fried Chicken

Ayam Goreng Saus Pedas Wijen/Korean Fried Chicken.

You can have Ayam Goreng Saus Pedas Wijen/Korean Fried Chicken using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Goreng Saus Pedas Wijen/Korean Fried Chicken

1. It's 250 Gram of Dada Ayam.
2. It's 3 Sdm of Tepung Terigu.
3. Prepare 6 Sdm of Tepung Beras.
4. You need 1 Sdm of Tepung Maizena (larutkan dg air).
5. You need 7 Siung of Bawang Putih Cincang.
6. It's 2 Sdm of Bon Cabe Level 10.
7. Prepare 1 Sdm of Bubuk Cabe.
8. You need 2 Sdm of Saus Tomat & Saus Sambal.
9. Prepare 1 Buah of Jeruk Nipis.
10. Prepare Secukupnya of Garam, Kaldu bubuk, Merica Bubuk.
11. Prepare Secukupnya of Air & Minyak Goreng.
12. You need of Bahan Tambahan.
13. It's Secukupnya of Wijen Sangrai.
14. Prepare Secukupnya of Irisan Daun Bawang.

Ayam Goreng Saus Pedas Wijen/Korean Fried Chicken instructions

1. Cuci Bersih dada ayam, lalu potong agak kecil. Dan beri perasan jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Lalu diamkan selama 15 menit.
2. Kupas, cuci, dan cincang halus bawang putih. Lalu sisihkan.
3. Selanjutnya Siapkap wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Lalu aduk rata. Kemudian bagi 2 tepung (tepung kering dan tepung basah).
4. Panaskan minyak di wajan cukup banyak.
5. Campur dan aduk rata ayam ke dalam tepung basah. Lalu Celup ke dalam tepung kering. Dan siap di goreng hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
6. MEMBUAT SAUS PEDAS : kurangi dan saring minyak sisa menggoreng ayam. Lalu tumis hingga harum bawang putih cincang. kemudian tambahkan Kaldu bubuk, sejumput garam, saus tomat, saus sambal, bon cabe, cabe bubuk & merica bubuk. Lalu tuang air larutan tepung maizena dan tambahkan air secukupnya..
7. Terakhir masukkan ayam ke dalam saus. Aduk rata. Masak ± 5 menit. Lalu siap di angkat dan di sajikan dg taburan wijen & irisan daun bawang.