Recipe: Perfect Ayam Goreng Kecap Pedas Manis

Ayam Goreng Kecap Pedas Manis.

You can have Ayam Goreng Kecap Pedas Manis using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Goreng Kecap Pedas Manis

1. Prepare 250 gr of Sayap Ayam.
2. You need 2 sachet of Kecap Manis (60ml).
3. You need 1 sdt of Kaldu Ayam.
4. It's 1/2 sdt of Gula Pasir.
5. You need 50 ml of Air Matang.
6. It's Secukupnya of Minyak Goreng.
7. You need of Bahan Bumbu Iris.
8. You need 2 siung of Bawang Merah.
9. It's 2 siung of Bawang Putih.
10. It's 4 bh of Cabe Kriting Merah.
11. Prepare 4 bh of Cabe Kriting Hijau.
12. Prepare 1/4 siung of Bawang Bombay.

Ayam Goreng Kecap Pedas Manis step by step

1. Cuci bersih ayam. Ungkep ayam dengan kunyit halus kurleb selama 5menitan. Angkat dan tiriskan. Panaskan minyak lalu goreng sebentar. Angkat.
2. Siapkan bumbu yang sudah diiris..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Masukkan daging ayam, gula, kaldu jamur dan kecap. Aduk sebentar lalu tambahkan air aduk sampai semua bahan tercampr merata..
4. Setelah air sedikit menyusut. Masukkan irisan cabe dan bawang bombay. Aduk kembali sampai bawang agak layu..
5. Angkat dan siap sajikan..