Recipe: Yummy Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Lihat juga resep Ayam goreng laos enak lainnya!

Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. You can have Ayam goreng lengkuas using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam goreng lengkuas

1. You need 500 gr of ayam.
2. You need 80 gr of lengkuas (1 bonggol besar).
3. You need 2 lbr of daun salam.
4. You need 2 lbr of daun jeruk.
5. It's 1 batang of serai.
6. It's 2 sdm of garam.
7. You need 1 sdt of kaldu bubuk.
8. It's 700 ml of air.
9. It's of Bumbu halus.
10. Prepare 3 siung of bawang putih.
11. Prepare 2 siung of bawang merah.
12. It's 1 sdt of ketumbar.
13. You need 1/2 sdt of merica.
14. It's 2 buah of kemiri.
15. It's 1 ruas of kunyit.

Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk.

Ayam goreng lengkuas step by step

1. Cuci bersih ayam, uleg bumbu, parut lengkuas. Sisihkan.
2. Didihkan air, masukkan daun salam, daun, jeruk, serai geprek, garam, kaldu. Kemudian ayam dan parutan lengkuas. Ungkep. Biarkan bumbu meresap.
3. Angkat ayam. Saring bumbunya.
4. Goreng ayam beserta bumbunya hingga keemasan. Angkat. Siap disajikan.

Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.