Recipe: Delicious Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Pesan sekarang dan nikmati promo Paket Ayam. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! You can have Ayam goreng serundeng using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam goreng serundeng

1. It's 1 kg of ayam potong jadi 9/10.
2. It's 1 buah of jeruk nipis untuk baluran.
3. It's 2 batang of sereh ambil putihnya geprek.
4. It's 3 lmbr of daun salam.
5. It's 4 lembar of daun jeruk.
6. You need 1/4 kg of kelapa parut.
7. It's of bumbu halus :.
8. It's 7 of bawang merah.
9. It's 4 of bawang putih.
10. Prepare 1 sdm of ketumbar.
11. Prepare 4 buah of kemiri.
12. You need 2 ruas jari of kunir.
13. It's 2 ruas jari of jahe.
14. It's 3 ruas of lengkuas.
15. Prepare secukupnya of minyak.
16. Prepare secukupnya of gula dan garam.

Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar.

Ayam goreng serundeng instructions

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis diamkan selam 30menit lalu cuci lagi sampai bersih.
2. Tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh,daun salam dan daun jeruk.
3. Masukan ayam aduk aduk lalu kasih sedikit air kasih gula dan garam lalu ungkep sampai ayam empuk,test rasa dulu ya moms.
4. Angkat ayam dari air ungkepan lalu saring,masukan kelapa parut ke air ungkepan masak sampai air agak susut lalu peras sampai air berkurang.
5. Goreng ayam terlebih dahulu dengan minyak banyak sampai agak kecoklatan lalu goreng kelapa parut yg sudah diperas airnya dengan api kecil saja yaa...biar tidak gosong kalo sudah agak kecoklatan langsung angkat serundengnya,satkan minyaknya lalu tabur diatas ayam goreng.

Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Lihat juga resep Ayam Goreng Ketumbar Anti Ribet enak lainnya! Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.