Recipe: Tasty Ayam bakar

Ayam bakar. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.

Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. You can cook Ayam bakar using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam bakar

1. You need 1 ekor of ayam, potong 8 bagian, bersihkan.
2. Prepare 500 ml of air.
3. Prepare 1 batang of serai, memarkan.
4. Prepare 2 lembar of daun salam.
5. Prepare 1 ruas of lengkuas, memarkan.
6. You need 3-5 sdm of kecap.
7. Prepare 1/2 sdt of air asam jawa.
8. Prepare 1 1/2 sdt of garam.
9. Prepare of Bumbu halus.
10. It's 8 siung of bawang merah.
11. You need 4 siung of bawang putih.
12. It's 1 buah of kemiri, sangrai.
13. Prepare 1 ruas of kunyit.
14. It's 5 buah of cabe merah (boleh lebih jika ingin pedas).
15. Prepare 1 sdt of ketumbar, sangrai.

Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.

Ayam bakar step by step

1. Ungkep ayam dengan bumbu halus dan semua bahan-bahan. Masak dengan api sedang sambil diaduk sesekali.
2. Jika air sudah menyusut dan ayam sudah lembut, angkat ayam dari panci kemudian bakar sebentar.
3. Sajikan ayam dengan sambal cengek.

Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.