Recipe: Tasty Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu.

You can have Ayam Bakar Madu using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Bakar Madu

1. Prepare 1/2 Ekor of Ayam.
2. You need 1 of Santan instan (bebas).
3. You need 1 ruas of Kunyit,jahe (ulek halus).
4. Prepare 2 of daun salam(memarkan).
5. Prepare 1 batang of sereh,lengkuas(memarkan).
6. You need 2 sdm of Gula pasir.
7. It's of Bahan Tambahan/Halus.
8. Prepare 3 buah of cabai merah.
9. You need 5 of bawang putih.
10. Prepare 3 of bawang merah.
11. Prepare 1/2 sdt of Lada bubuk.
12. Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
13. You need 5 sdm of kecap manis.
14. Prepare 2 sdt of saus tomat.
15. You need 8 sdm of Madu.
16. You need 3 sdm of Gula pasir.
17. It's secukupnya of Garam.
18. Prepare secukupnya of Air.

Ayam Bakar Madu step by step

1. Cuci bersih ayam. Rebus (kira kira sampai ayam terendam semua ya) tambahkan bahan-bahan seperti kunyit, sereh, gula pasir, daun salam, lengkuas. Jika sudah mendidih masukan santan. Jika air sudah susut Angkat.
2. Tumis bumbu halus(kecuali madu) jika bumbu sudah harum masukan ayam tambahkan air secukupnya. Tunggu 10 menit. Masukan Madu aduk rata jika sudah meresap. Angkat.
3. Bakar ayam dengan Teflon kira kira 3 menit.. angkat dan sajikan dengan Nasi Anget dan Sambal.