Recipe: Perfect Ayam Goreng KFC krispy ala myself #BancakanOnlineBarengCookPad

Ayam Goreng KFC krispy ala myself #BancakanOnlineBarengCookPad.

You can cook Ayam Goreng KFC krispy ala myself #BancakanOnlineBarengCookPad using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Goreng KFC krispy ala myself #BancakanOnlineBarengCookPad

1. It's 1/2 kg of ayam bersihkan potong sesuai selera.
2. Prepare 5 siung of bawang putih haluskan.
3. You need 1/4 sdm of garam halus.
4. It's 1/4 kg of Terigu.
5. Prepare 5 sdm of tepung beras.
6. Prepare 5 sdm of tepung kanji.
7. It's 1 sdm of merica halus.
8. You need 1 sdm of penyedap rasa.
9. It's 1 sdt of baking powder.
10. It's 1 butir of putih telur.
11. It's 1 gelas of air putih dingin dari kulkas.
12. Prepare 1 liter of minyak goreng.

Ayam Goreng KFC krispy ala myself #BancakanOnlineBarengCookPad instructions

1. Haluskan bawang putih, lumurkan ke ayam. Lalu tambahkan garam halus..diamkan difreezer 5 menit aja...
2. Kocok putih telur, masukan ke air dingin tadi..
3. Campurkan semua tepung, penyedap dan baking powder, aduk rata...
4. Ambil sepotong ayam celupkan ke air putih telur..
5. Lalu masukan ke adonan tepung tadi, ingat TANGAN HARUS KEADAAN KERING yaa..(pakai tangan kiri dan kanan).. lalu dicubit cubit jangan diremas atau dikepal kepal nanti hasilnya jadi tidak ada krispi² nya seperti pada foto saya ini..
6. Oya kalau mau agak banyak krispynya atau agak tebal celupkan lagi ke air putih telur..lalu ke terigu tadi, dicubit² JANGAN DIREMAS ATAU DIKEPAL² OK....
7. Langsung digoreng diminyak panas sedang..agar ayamnya masak hingga kedalam.
8. Goreng hingga kekuningan..selamat mencoba ya bunda...