How to Make Tasty Ayam Goreng Mentega Anti Ribet

Ayam Goreng Mentega Anti Ribet.

You can have Ayam Goreng Mentega Anti Ribet using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Goreng Mentega Anti Ribet

1. It's 4 potong of ayam.
2. You need 1 buah of jeruk nipis.
3. It's 7 siung of bawang putih (cincang halus).
4. Prepare 7 siung of bawang merah (cincang halus).
5. You need 7 sdm of mentega.
6. Prepare 1 sdt of garam.
7. Prepare 1/2 sdt of gula.
8. It's 1/4 sdt of merica.
9. Prepare 5 sdm of kecap manis.
10. Prepare 1 sdm of kecap inggris.
11. You need 1 sdt of saos tiram.
12. Prepare 1 gelas of air.

Ayam Goreng Mentega Anti Ribet step by step

1. Cuci bersih ayam. Potong jeruk nipis jadi dua bagian, kucuri ayam dengan jeruk nipis. Lalu campur dengan garam. Diamkan selama 15 menit..
2. Panaskan minyak goreng, campurkan 2 sdm mentega kedalam minyak, tunggu sampai minyaknya kemriyik lalu masukkan potongan ayam, goreng hingga matang kecoklatan. Lalu angkat dan sisihkan..
3. Panaskan 4 sdm mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus hingga harum. Lalu masukkan 1 sdt garam, 1/2 gula, dan 1/4 sdt merica, lalu aduk. Kemudian masukkan 5 sdm kecap manis, 1 sdm kecap inggris, dan 1 sdt saos tiram, kemudian aduk kembali hingga rata. Lalu tuang 1 gelas air, masak hingga mengental..
4. Lalu kecilkan api, masukkan ayam goreng, koreksi rasa. Biarkan kurang lebih 15menit hingga bumbu merasuk, lalu matikan kompor. Sajikan..