Recipe: Delicious Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Lihat juga resep Ayam goreng laos enak lainnya!

Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. You can have Ayam Goreng Lengkuas using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Goreng Lengkuas

1. Prepare 600 gr of ayam negeri (saya pakai bagian dada, dipotong 6).
2. Prepare 4 of daun salam, remas.
3. You need 2 of daun jeruk purut.
4. It's 1 batang of serai, geprek.
5. Prepare 2 bungkul of besar (150 gr) lengkuas, parut kasar.
6. Prepare 1,5 sdt of garam (sesuaikan selera).
7. You need 3/4 sdm of lada bubuk.
8. It's of Penyedap (saya skip).
9. You need of Bumbu Halus:.
10. You need 3 of bawang putih.
11. Prepare 3 of kemiri utuh.
12. Prepare 3/4 sdm of ketumbar.
13. You need 1/2 of kelingking kunyit.

Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk.

Ayam Goreng Lengkuas instructions

1. Parut lengkuas. Sebagian saya parut halus, sebagian kasar..
2. Haluskan bumbu. Saya blender saja dengan sedikit air..
3. Didihkan air, saya menggunakan 300 ml. Masukkan bumbu halus, dan semua bahan lain selain ayam dan lengkuas. Biarkan mendidih beberapa saat..
4. Masukkan ayam, kemudian lengkuas. Masak hingga bumbu meresap..
5. Ambil ayamnya saja, dan goreng hingga keemasan. Sisihkan..
6. Goreng parutan lengkuasnya hingga kecokelatan. Tiriskan..
7. Tata ayam di piring, dan beri taburan parutan lengkuas. Siap disajikan. 💕.

Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.