142. Ayam Bakar Solo.
You can cook 142. Ayam Bakar Solo using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 142. Ayam Bakar Solo
- You need of ayam broiler (potong 10).
- Prepare of kecap manis.
- It's of gula merah, sisir.
- You need of air kelapa untuk ungkep ayam (me : HydroCoco).
- It's of ✔️ Bumbu² yang dihaluskan :.
- Prepare of bawang merah.
- It's of bawang putih.
- It's of kemiri, sangrai.
- It's of kunyit.
- It's of garam.
142. Ayam Bakar Solo step by step
- Haluskan bumbu..
- Balurkan bumbu yang telah dihaluskan ke ayam yang telah dipotong². Remas² sebentar. Diamkan selama 20 menit..
- Pindahkan ayam ke wajan..
- Tuang air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam..
- Lalu ungkep ayam..
- Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental..
- Panggang ayam di atas arang (saya panggang di atas teflon) sampai agak kering..
- Pindahkan ke piring saji..
0 Comment: