How to Prepare Tasty Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih.

You can cook Ayam Goreng Bawang Putih using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Goreng Bawang Putih

1. You need 1/2 kg of ayam (resep asli 1 ekor ayam).
2. Prepare Secukupnya of Tepung maizena.
3. You need 1/2 sdm of Saos tiram.
4. You need 1/2 sdm of Kecap asin.
5. Prepare 1/4 sdt of Lada bubuk.
6. Prepare 1/2 sdt of Gula.
7. It's 1 sdt of Garam.
8. It's 1/4 sdt of Kaldu bubuk.
9. Prepare 5 siung of bawang putih.
10. Prepare of Minyak untuk menggoreng.
11. You need of Bumbu halus.
12. It's 1 ruas of Jahe.
13. Prepare 1/2 sdt of Ketumbar.
14. You need 4 siung of Bawang putih.

Ayam Goreng Bawang Putih step by step

1. Haluskan bumbu..
2. Dalam wadah berisi ayam, beri bumbu halus, kecap asin, saos tiram, garam, gula, lada. Aduk rata. Tutup dan diamkan 30 - 1 jam. Atau bila untuk stock lauk, bisa simpan semalam di kulkas, agar bumbu lebih meresap..
3. Saya simpan semalam di kulkas, diamkan sesaat di suhu ruang. Baluri ayam dengan tepung maizena, secukupnya saja. Goreng hingga matang kecoklatan..
4. Geprek bawang putih, lalu goreng agak garing. Ayam siap dihidangkan. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng..