How to Cook Tasty Ayam Goreng Kungpao

Ayam Goreng Kungpao.

You can cook Ayam Goreng Kungpao using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Goreng Kungpao

1. It's of Ayam :.
2. It's 150 gr of ayam fillet.
3. It's Secukupnya of tepung kentucky + tepung terigu.
4. It's 1 of putih telur.
5. Prepare of Tumisan.
6. Prepare 5 biji of cabe hijau di iris halus.
7. You need 5 biji of cabe merah iris halus.
8. Prepare 2 biji of cabe rawit merah iris halus.
9. It's 2 siung of bawang putih di cincang halus.
10. It's 1/2 sdm of jahe cincang.
11. It's of Saus.
12. You need 1 sdm of minyak wijen.
13. It's 1 sdm of kecap asin.
14. You need 1 sdm of saus tiram.
15. Prepare 1 sdm of cuka.
16. Prepare 2 sdm of gula.
17. You need 50 ml of air.
18. You need secukupnya of Merica / lada.

Ayam Goreng Kungpao instructions

1. Potong ayam jadi kecil-kecil, lalu berikan garam dan lada secukupnya. Jika sudah marinasi sekitar 20 menitan.
2. Jika sudah 20 menit ambil ayam lalu berikan putih telur aduk sampai rata lalu berikan tepung kentucky lalu aduk (jangan terlalu banyak) lalu tambah tepung terigu. Tekstur ayam sampai masih lengket sedikit..
3. Jika tepung sudah rata langsung kita gorengg, hingga warnanya golden brown yahh.
4. Pindah ke bahan tumisan, iris semua cabe,jahe dan cincang halus bawang putih..
5. Lalu panaskan minyak tumis semua bahan hingga harum.
6. Jika sudah harum, masukan semua bahan saus yang sudah di siapkan ke dalam tumisan, aduk-aduk hingga rata.
7. Lalu masukan dehh ayam yang sudah di goreng sambil diaduk sampai saus rata dan jika saus sudah nempel semua ayam kungpao udah jadii!!! Yeayyy~.