Recipe: Yummy Ayam Bakar

Ayam Bakar.

You can have Ayam Bakar using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Bakar

1. You need 1/2 kg of dada ayam.
2. It's 1 sdt of merica bubuk.
3. Prepare 1/2 sdt of garam.
4. You need 1 sdm of minyak goreng.
5. Prepare Secukupnya of air (untuk ungkep).
6. It's of Bahan saos:.
7. It's Secukupnya of kecap manis.
8. You need 5 siung of bawang merah.
9. You need 2 buah of tomat merah.
10. It's Secukupnya of seledri.

Ayam Bakar instructions

1. Bersihkan ayam. Lalu potong memanjang sesuai selera. Ungkep dalam air mendidih selama kurang lebih 5 menit..
2. Setelah diungkep, bubuhi ayam dengan merica, garam dan minyak. Lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit agar bumbunya meresap dan daging lebih empuk. Lalu tusuk dengan tusuk sate. Dan siap dibakar..
3. Bakar ayam (saya menggunakan api kompor). Jangan lupa diguling-guling tiap sisinya. Siapkan saosnya. Cuci bersih bawang merah, tomat dan sledri. Potong sesuai selera. Campurkan dengan kecap manis. Balurkan pada ayam bakar tadi..