Recipe: Delicious Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Lihat juga resep Ayam goreng laos enak lainnya!

Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. You can cook Ayam Goreng Lengkuas using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Goreng Lengkuas

1. It's 1 ekor of ayam.
2. Prepare 1/4 of Lengkuas muda.
3. Prepare 15 btr of Bawang merah.
4. You need 8 btr of Bawang putih.
5. You need 1 ruas of Kunyit bakar.
6. You need 4 cm of Jahe bakar.
7. It's 10 btr of Kemiri sangrai.
8. You need 1 sdt of Ketumbar sangrai.
9. It's 1/2 sdt of Lada.
10. It's 4 lbr of Daun salam.
11. You need 6 lbr of Daun jeruk.
12. It's 2 btg of Serai.

Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk.

Ayam Goreng Lengkuas instructions

1. Potong ayam jadi 8 bagian.
2. Ulek halus bawang merah,bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, lada.
3. Parut kasar lengkuas muda.
4. Tumis bumbu halus, lengkuas parut, salam, daun jeruk, serai hingga harus.
5. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih.
6. Masukkan ayam, masak hingga matang.
7. Setelah matang, angkat ayam.
8. Masak terus air rebusan ayam hingga air menyusut.
9. Goreng ayam beserta bumbu hingga matang.
10. Siap dihidangkan.

Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.