Recipe: Appetizing Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur.

You can have Ayam Goreng Telur using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Goreng Telur

1. Prepare 250 gr of daging ayam.
2. It's 1 Btr of telur kocok lepas.
3. You need 2 lmbr of daun salam.
4. Prepare 1 btg of sereh geprek.
5. It's 1 ruas of lengkuas geprek.
6. You need of Garam.
7. You need of Gula pasir.
8. It's of Kaldu bubuk.
9. Prepare of Air.
10. You need of Minyak goreng.
11. You need of Bumbu halus :.
12. Prepare 2 siung of bawang putih.
13. It's 1/4 sdt of ketumbar.
14. Prepare 1 ruas of jahe.
15. You need 1 ruas of kunyit.

Ayam Goreng Telur instructions

1. Cuci bersih ayam sisihkan..
2. Uleg bumbu halus,lumuri ayam dengan bumbu halus, rebus dan ungkep bersama salam,sereh, lengkuas.
3. Tambahkan air secukupnya,garam,gula pasir, dan kaldu bubuk,aduk rata dan ungkep sampai ayam empuk dan tiriskan..
4. Celupkan ayam pada telur jalur hingga rata, Goreng dengan minyak panas hingga matang angkat dan sisihkan..
5. Sajikan dengan saos sambal sesuai selera..