Recipe: Appetizing Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Ayam goreng kremes ini menjadi salah satu kuliner yang banyak digemari.

Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang Resep Ayam Goreng Kremes. Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. You can cook Ayam goreng kremes using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam goreng kremes

1. It's 1 ekor of ayam potong2.
2. It's 2 lembar of daun salam.
3. You need 1 batang of serai memarkan.
4. Prepare 1 bungkus of santan kara kecil larutkan dengan 2 gelas air.
5. You need secukupnya of Gula, garam + kaldu bubuk.
6. It's of Bumbu halus :.
7. It's 6 siung of bawang merah.
8. It's 4 siung of bawang putih.
9. Prepare 1/2 sdm of ketumbar.
10. Prepare 1 cm of kunyit (opsional).
11. It's 4 butir of kemiri.
12. Prepare of Bahan kremes :.
13. Prepare 300 ml of air sisa rebusan ayam.
14. You need 2 sdm of munjun tepung beras.
15. You need 125 gr (12,5 sdm) of tepung sagu.
16. Prepare 1/2 sdt of baking powder.
17. It's 1 butir of kuning telur.

Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan Pada umumnya, rumah makan ayam goreng kremes terkenal seperti Suharti, Kalasan dan lainnya. RESEP AYAM GORENG KREMES - Bila berbicara tentang ayam, maka banyak sekali aneka olahan dari bahan ini yang bisa dibuat. Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, sup dan masih banyak lagi. Panaskan minyak goreng,celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dg api sedang sampai matang,angkat,tiriskan. (No foto di step ini soale si baby rewel😊).

Ayam goreng kremes instructions

1. Campur santan dan bumbu halus, serai, salam, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata.
2. Masukan ayam, ungkep ayam dengan api kecil sampai santan menyusut dan bumbu meresap. Saring dan sisihkan 300ml air rebusan ayam untuk bahan kremesan..
3. Panaskan minyak goreng. Celup ke adonan kremesan lalu goreng sampai matang, angkat dn tiriskan.
4. Buat kremesan : campur semua bahan jadi 1 kecuali baking powder. Panaskan minyak dalam wajan..
5. Sambil menunggu minyak panas masukan baking powder dalam adonan, aduk rata pastikan adonan tidak ada yg bergerindil.
6. Pastikan minyak sudah panas,aduk adonan menggunakan telapak tangan..
7. Ambil adonan menggunakan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan memutar diatas wajan. Setelah adonan masuk akan menyebar sendiri, setelah adonan terlihan kokoh balik adonan lalu masak hingga coklat keemasan. Angkat lalu tiriskan diatas tissue agak minyak terserap..
8. Kremes siap ditaburkan di atas ayam...
9. Nb ; kalau kesulitan mengucurkan adonan dengan tangan bisa pakai bantuan botol aqua yg dilubangi bagian tutup nya dibeberapa lubang. Masukan adonan ke dalam botol lalu kucurkan dengan gerakan melingkar diatas wajan.

Brand kita Ayam Goreng Kremes, namun menu kita sangat bervarsi. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang.