How to Cook Yummy Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning.

You can cook Ayam Goreng Bumbu Kuning using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Goreng Bumbu Kuning

1. Prepare 1 kg of ayam pejantan.
2. Prepare 3 lembar of daun salam.
3. Prepare 2 batang of serai (ambil putihnya).
4. Prepare 500 ml of air.
5. Prepare of Bumbu halus.
6. It's 2 ruas jari of kunyit.
7. It's 2 ruas jari of jahe.
8. Prepare 2 ruas of lengkuas.
9. You need 8 butir of bawang merah.
10. You need 4 siung of bawang putih.

Ayam Goreng Bumbu Kuning instructions

1. Siapkan bahan.
2. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, serai dan ayam, biarkan hingga bumbu meresap dan air agak sasat.
3. Setelah agak sasat, tambahkan garam dan kaldu bubuk, rebus lagi hingga bumbu benar" meresap dan air sasat, kemudian ambil ayam, masukkan wadah.
4. Saring sisa air rebusan, kemudian ambil bumbu rempahnya, tiriskan.
5. Goreng ayam hingga matang.
6. Kemudian goreng bumbu rempah hingga kering, lalu tabur diatas ayam yang sudah digoreng.. sajikan.